Polska
Bulgarian
Niemcy
Estonia
Finland
Francja
Greece
Włochy
Latvia
Lithuania
Niderlandy
Austria
Romania
Szwajcaria
Slovakia
Hiszpania
Sweden
Czechy
Ukraina
Stany Zjednoczone
Zjednoczone Królestwo
Lista życzeń
Zaloguj się Zarejestruj sięJaka odżywka białkowa pasuje do Twojego treningu? Whey, kazeina, białko jaj czy białko wegańskie – źródła białka różnią się pochodzeniem, szybkością przyswajania i porą stosowania. To porównanie pokazuje rzeczowo, co ma znaczenie przy budowaniu masy mięśniowej.
Podstawą każdego przyrostu masy mięśniowej są regularne treningi siłowe i odpowiednia podaż białka w ciągu dnia. Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i pomaga w jej utrzymaniu. Odżywka białkowa nie jest konieczna, ale stanowi praktyczne uzupełnienie, gdy trudno pokryć zapotrzebowanie zwykłymi posiłkami.
Przegląd źródeł białka
| Białko | Pochodzenie | Przyswajanie | Typowe zastosowanie | W MST® |
|---|---|---|---|---|
| koncentrat whey | mleko (serwatka) | szybko | po treningu, rano | Best Whey + Enzyme z DigeZyme® |
| izolat / hydrolizat whey | mleko (serwatka), mocniej filtrowane lub wstępnie rozłożone | szybko | po treningu, podczas diety | Hydro Whey, Clear Iso Whey |
| Kazeina micelarna | mleko | wolno | wieczorem, podczas dłuższych przerw między posiłkami | Micellar Casein |
| Białko jaj | Białko jaja kurzego | średnia | Alternatywa bez białka mleka | Best Egg Protein |
| Białko wegańskie | roślinne | średnia | dieta wegańska | Protein Isolate Vegan |
Odpowiednie białka MST®
Protein Best Whey + Enzyme 900 g Czekoladowy
Clear ISO Whey 500 g Cytrynowa herbata mrożona
Best Egg Protein 900 g Czekoladowy
Białko jaj i białka bez mleka
Osoby, które chcą unikać białka mleka, znajdą w białku jaj sprawdzoną alternatywę. Białko jaja dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów; jajo kurze tradycyjnie stanowi punkt odniesienia (wartość biologiczna 100), z którym porównuje się inne źródła białka. Whey ma nieco wyższy profil leucynowy i jest szybciej przyswajane – oba rodzaje dobrze sprawdzają się w codziennym dostarczaniu białka w treningu siłowym.
MST® Best Egg Protein bazuje na proszku z albuminy jaja kurzego (76,5% w wariancie Chocolate) i nie zawiera białka mleka. Jedna porcja to 25 g proszku w 250 ml wody. W przypadku diety wyłącznie roślinnej dostępny jest MST® Protein Isolate Vegan.
Rozpuszczalność: jak uzyskać kremowy koktajl bez grudek
To, jak dobrze rozpuszcza się proszek, zależy od źródła białka, stopnia rozdrobnienia proszku i dodatków, takich jak lecytyna. Dzięki tym wskazówkom przygotujesz udany koktajl:
- Najpierw wlej płyn, a potem wsyp proszek do shakera – dzięki temu nic nie przyklei się do dna.
- Odpowiednia ilość: W przypadku Whey użyj 250–300 ml płynu na 30 g, a w przypadku białka jajecznego 250 ml na 25 g. Przy mniejszej ilości płynu kazeina staje się gęstsza i przypomina pudding.
- Zimny, nie gorący płyn: Gorący płyn powoduje wytrącanie się białka.
- Wstrząsaj energicznie przez 10–15 sekund, a następnie odstaw na chwilę, aby piana opadła.
- Clear-Whey, takie jak MST® Clear Iso Whey, miesza się wyłącznie z wodą i ma orzeźwiający smak napoju sokowego.
Koncentrat Whey czy białko wieloskładnikowe?
Koncentrat Whey jest szybko trawiony – aminokwasy szybko stają się dostępne dla organizmu. Dlatego to klasyczny wybór bezpośrednio po treningu lub rano, po nocnej przerwie. Białka wieloskładnikowe łączą szybkie i wolne źródła (zazwyczaj Whey i kazeinę, czasem także białko jajeczne) i uwalniają aminokwasy przez dłuższy czas – to praktyczny dodatek do posiłku na co dzień.
Możesz samodzielnie precyzyjnie dopasować ten efekt: Whey po treningu i kazeina wieczorem sprawdzą się w obu sytuacjach, bez konieczności wybierania mieszanki.
Jak rozpoznać wysokiej jakości białko w proszku
- Wysoka zawartość białka w porcji i krótka, zrozumiała lista składników
- Jasna informacja o źródle białka (koncentrat, izolat, hydrolizat, kazeina, białko jajeczne, białko roślinne)
- Produkcja zgodna z uznanymi standardami, takimi jak GMP, oraz niezależne badania laboratoryjne
- Porównuj cenę za porcję, a nie cenę za opakowanie
Produkty MST® są wytwarzane w Niemczech i wybranych krajach UE zgodnie z zasadami HACCP i GMP oraz badane przez niezależne laboratorium. Wszystkie białka znajdziesz w naszej kategorii białek.
